再过几天，就是冬至了。冬至夜喝上两杯香甜可口的冬酿酒，是苏州人的老习惯了。今年冬至，这种时令佳品当然仍旧不可或缺。这两天，各个超市卖场、专卖店纷纷将冬酿酒搬进货柜，并摆放在显要位置售卖，选购的消费者络绎不绝。店家提醒市民，冬酿酒时令性特别强，每个商家进货数量有限，要买的话，还是赶早的好。
    昨天下午，观前街的元大昌里人头攒动，一派热闹，不少市民都拿着空瓶子赶来零拷冬酿酒，这种特制冬酿酒因为又香又甜的桂花量多，而备受欢迎。据店家介绍，今年零拷的酒产自江南春酒业有限公司，价格是每500毫升1.6元，比去年小涨了3毛钱，早在几个月前，店家就向酒厂订了300多坛货，供应量与去年相当。除了自带瓶子买零拷的，市民们也可选择瓶装或桶装的。由东吴酒厂生产的1.25升瓶装冬酿酒市场价为13元，江南春酒业桶装1.9升的今年卖9块钱。店家说，由于酿酒的原材料今年身价都高了，冬酿酒也水涨船高，瓶装和桶装酒都略微涨了两块钱。由于销售期短，超市和卖场的冬酿酒选择就很少。欧尚超市和华润万家都只售卖1个品种，分别是苏州利华酒业有限公司和东吴酒厂的1.25升瓶装酒。
    和去年相比，今年冬酿酒的上市时间略迟了几天。“天气冷得晚，使酿酒不得不推迟。”商家告诉记者，酒厂生产动作比去年慢一拍，所以今年售卖就集中到了冬至前这几天。截至昨天，元大昌已经卖掉瓶装酒1200多瓶，零拷酒100多坛，欧尚超市储备的6000多瓶冬酿酒也已售掉了1/5。由于时令性特别强，各个酿酒厂的生产量都很有限。记者昨天从东吴酒厂和江南春酒业了解到，今年冬酿酒的生产截至昨天都已画上了句号。东吴酒厂今年产量17万瓶，比去年同期增长20%，江南春一共生产1000箱，6000桶冬酿酒。
    厂商限量供应，让冬酿酒每年到了冬至夜当天都格外紧俏。“根据以往的经验，一般来看，到了冬至夜当天，货源就只够售卖小半天，到下午就铁定没货可供了。”几家零售商家都提醒市民，本周三以后，冬酿酒售卖将迎来高峰，想要选购的市民最好还得要赶早，别等到了冬至夜，再去买可能就会扑个空。